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스텐 프라이팬 사용 후기(초보)검색을 리뷰하기 2020. 10. 22. 20:26
코팅 팬만 쓰다가 스텐 프라이팬으로 바꿔야겠다고 마음먹었다. 미니멀 라이프 카페를 들락거렸더니 단점보다는 장점이 많다는 정보가 자꾸 눈에 들어온다. 장점은 많고 단점은 단 하나인데 그게 치명적이다. 눌어붙는다는 것. 해서 스텐 프라이팬 초보자들은 계란 프라이를 멋지게 해내는 것으로 스텐 팬을 시험하는듯했다. 요즘 물건 들이는 거에 조금 신중해져서, 일단 궁중팬 하나만 먼저 사 보기로 했다. 궁중팬은 볶음 요리나 구이를 못해도 다양하게 사용할 수 있기 때문에 부담이 적었다. 대형마트에 가서 무난한 통3종으로 이만 원 대에 구입했다. 스텐 제품은 사용하기 전에 연마제를 제거하는 것이 중요하다. 주방세제로 닦고 식초물로 끓인 후 기름을 발라 연마제가 묻어나는지 확인하는 과정을 거쳤다. 스텐 팬은 예열과정을 얼..